Пиццы итальянские рецепты

Пицца — это национальное итальянское блюдо , представляющее собой круглую открытую лепешку, покрытую расплавленным сыром обычно моцарелла и томатами. Сыр — это, безусловно, основной ингредиент пиццы. Остальные ингредиенты отличаются в зависимости от вида пиццы. На сегодняшний день пицца является одним из популярнейших блюд в мире.

Италия дома: 5 оригинальных рецептов пиццы

Итальянская пицца — это, в какой-то степени, вся суть итальянской кухни. Самая простая основа — и сотни всевозможных начинок к ней, которые позволяют разнообразить блюдо как душе угодно. Впрочем, и эту простую основу нужно уметь готовить правильно. Само слово pizza в переводе с итальянского означает «острый».

Пицца — понятие растяжимое в прямом смысле. Разберемся, какая из множества вариаций самая «итальянская». Маленькую пиццу называют пиццеттой, а человека, который готовит пиццу — пиццайоло. Также в Неаполе есть Associazione Verace Pizza Napoletana Ассоциазьоне Вераче Пицца Наполетана — некоммерческая организация, которая продвигает неаполитанскую пиццу по всему миру.

Полина Реутова Поваренок 2 уровня. Пиццу любят все и готовят многие. Но, к сожалению, люди часто допускают ошибки, в особенности в плане приготовления теста и самой выпечки! Блюдо невероятно быстрое и простое в исполнении! Категория: Выпечка Пицца. Кухня: Итальянская.